函館名産のイカをはじめ、四季折々、
北海道の味覚を多彩にお楽しみいただけます。
お食事処「北前」
蝦夷地開拓時代の香りが漂う落ち着いた雰囲気の中、近海の獲れたての海の幸、山の恵みを
料理長の巧みな技で自信の一皿を、趣のある日本庭園を見下ろしながらじっくりとご堪能頂けます。
近海・近郊のものを中心に北の味覚をご提供。
存在感たっぷりに登場する真イカはもとより、新鮮な海の幸が満載です。
全室個室となっており、美しい庭園を眺めな
がらご家族やお仲間でごゆっくりお過ごしく
ださい。
がらご家族やお仲間でごゆっくりお過ごしく
ださい。
大きな生簀から魚介を取り出し、
その場で調理。
※写真はイメージです。仕入れの状況、季節により内容が変更になる場合がございます。
その場で調理。
バイキングレストラン「オーロラ」
朝食･夕食は楽しいバイキング。毎日豊富なメニューが自慢です。
お好きな料理をお召上がりいただけるのが、バイキングの魅力。
目の前のグリルではシェフが腕を披露します。できたての逸品をご堪能下さい。
